Haceunos meses tuvimos la suerte de visitar Extremadura. Buen tiempo, paisaje tranquilo, en familia y disfrutando de la gastronomía de la zona: quesos, vino de Pitarra, caldereta de cordero , las primerísimas cerezas. y como no, el pimentón. Hablar del pimentón extremeño es hablar del pimentón de La Vera. Laspatatas a la riojana, plato por excelencia de la tierra del vino tinto más famoso de España. Este plato es tan sencillo como sabroso, y sus ingredientes principales son tan solo tres: patatas, chorizo y pimentón. Es tal la importancia que adquiere esta especia en muchas elaboraciones gastronómicas que, como en este caso, se considera ElPimentón Dulce de La Vera es un elemento básico en la gastronomía española. El Pimentón Dulce de La Vera es el ingrediente perfecto para darle aroma, color y, sobre todo, sabor a tus platos favoritos. Y además del pimentón dulce, también existen otras variantes como el pimentón agridulce o el pimentón picante. ¡Descúbrelos aquí! Elpimentón de la Vera picante posee un sabor picante que mezclado con el típico sabor ahumado del pimentón de la Vera hace que sea aún más potente. En unidades Scoville, unidad de medida del picor, puede tener entre 9.000 y 12.000 (Marca Caballo de Oros). Comprar pimentón de la Vera. Seacual sea el modo de ahumar, confiere al pimentón resultante un aroma muy peculiar y es una de las notas características del que se produce en el valle del Tiétar (Ávila) y en La Vera Planesde ocio del Festival Sensaciones del Pimentón de La Vera. Como complemento, el festival da la posibilidad de conocer otras joyas del turismo rural como el Parque Nacional de Monfragüe, la ciudad romana de Cáparra o el pueblo museo de Granadilla en visitas guiadas que también llevan a Las Edades del Hombre en Pulpoa feira y Pimentón de La Vera: un idilio gastronómico. por eva | Feb 15, 2021 | Pimentón Las Hermanas, Cocina. El pulpo y el Pimentón de La Vera son la pareja perfecta en una de las recetas más emblemáticas de la gastronomía de Galicia y uno de los referentes típicos de la comida española: el pulpo a feira. Miraen este artículo cual es el origen del Pimentón de La Vera. Cuando te adentres en la historia del Pimentón de La Vera, te sorprenderá de donde viene. Y como se hace. Y te ayudará a comprender porqué historia y tradición están tan unidas en torno a este producto. 1cucharada de pimentón de la vera dulce. 3 dientes de ajo. Aceite de oliva. Sal. RECETA para un Arroz con Pimentón. Laminamos el ajo y en una cazuela ancha lo doramos en aceite de oliva. Añadimos el arroz y removemos la cazuela durante 1 minuto. Calentamos el agua en el microhondas y la agregamos a la cazuela, salamos al gusto y Pimentónde la Vera, el condimento extremeño más valorado. El pimentón de la Vera es auténtico arte, casi magia en el plato. Sin duda, es uno de los condimentos más característicos de la cocina española popular. Pero también forma parte de muchos platos de la cocina actual. Desde luego, es de los ingredientes más apreciados y, como svo32.